Posts

A cultura gaúcha em Gramado

É sabido, você não será pego desprevenido, nós gaúchos somos muito orgulhosos da nossa história, da nossa cultura, das nossas tradições. Claro, muitos ainda pensam e veem nosso Estado como homens vestidos de bombacha e mulheres com vestidos de prenda, isso até pode acontecer, mas dificilmente no dia a dia e nas tramitações da rotina. Ali abaixo colocamos alguns pontos para que você possa ver e entender um pouquinho mais sobre o que é ser Gaúcho, afinal, a vestimenta e o chimarrão não são as únicas coisas que caracterizam nossa cultura.

Por falar em cultura, as diferenças dela em nosso imenso país proporcionam aos turistas conhecerem diferentes tradições do norte ao sul do Brasil. Quem chega a Gramado tem ótimas oportunidades de conhecer as expressões culturais, os costumes e a tradição gaúcha. Afinal, se tu vens pra cá é pra curtir tudo que essas cidadezinhas serranas oferecem, não é mesmo? Aqui, como em todos os outros cantos do nosso amado Rio Grande do Sul, o bairrismo é tremendo. Mas, após tu conhecer nossos costumes e tradições, vais entender o porquê desse sentimento tão bonito e intenso. Pode apostar!

Seguem algumas dicas pra curtir ao máximo a Semana Farroupilha em Gramado ou, também, aproveitar em qualquer período do ano:

Aventuras no Parque Gaúcho

Esse é o único parque temático do mundo – sim, do mundo – que resgata a formação e evolução do gaúcho, seus usos e costumes. O empreendimento é gigantesco e possui uma infraestrutura completa de cultura, gastronomia e lazer. Em uma área de 120 mil metros quadrados, o parque conta com Memorial do Gaúcho, restaurante temático, arena de shows e domas, programa de resgate de animais crioulos, galpão mirim, um espaço lúdico com tradições gaúchas, horta orgânica, herbário, espaço para exposições de arte gaúcha, mangueira para apresentações da lida campeira e espaço para shows artísticos. Uma programação intensa e única para toda a família. O Parque se localiza junto ao Gramadozoo.

Cavalgada das Prendas em Gramado e Canela

É lindo mesmo, pena acontecer somente uma vez ao ano. A atividade faz parte das comemorações da Semana Farroupilha, que é um evento festivo da Cultura Gaúcha, em homenagem à líderes da Revolução Farroupilha, sendo o mais longo e um dos mais significativos movimentos de revoltas civis brasileiros, envolvendo em suas lutas os mais diversos segmentos sociais. A cavalgada é considerada a maior do Brasil em número de mulheres. Durante o trajeto, o grupo feminino ganha presentes, como mala de garupa, brindes e lanches. A atividade encerra com um desfile das prendas.

Churrascarias da Serra Gaúcha

Huuum, chegou a hora de fazer de coisa boa, hein?! O churrasco está nas mesas de quase todos os gaúchos aos domingos, reunindo a família e os amigos, sendo o prato escolhido para um aniversário, uma formatura, um casamento, o jantar após uma partida de futebol, uma reunião de amigas, enfim, qualquer hora é hora. Por sermos tão conhecidos pelo churrasco que fazemos, nada melhor que te indicar algumas das melhores churrascarias de Gramado e Canela – ao clicar no nome da churrascaria, tu serás automaticamente enviado para o site oficial do estabelecimento. Nossas dicas são: Chama de Fogo, Zelão, Costelão, Espelho Gaúcho, Canela em Brasa e, por fim, a Garfo & Bombacha. Nesta última indicação, tu podes conferir o espetáculo Noite Gaúcha unindo danças típicas, história do Estado, um buffet fabuloso e muito churrasco.

Prontinho, qualquer dúvida que tiveres é só entrar em contato, possuímos anfitriões super bem informados e sempre dispostos. Ah, precisando de um apartamento ideal pra curtir o que há de melhor na Serra Gaúcha, acesse aqui!

Festival de Cultura e Gastronomia em Gramado

A gastronomia gramadense é algo que todos nós reconhecemos, sendo morador ou visitante, né? Sempre que pensamos em Gramado, automaticamente, lembramos dos cafés coloniais, das cantinas italianas, dos bares alemães, dos fondues tradicionais e mais sofisticados, até mesmo das lancherias espalhados pelo Centro da cidade. Claro, sem falar dos nosso chocolates, que compõe todo esse cenário gastronômico na cidade. Pensando nisso e unindo toda essa nossa paixão por comida, a cidade apresente mais uma edição do Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado.

Na edição deste ano, são dezessete restaurantes participantes, sete cervejarias e seis vinícolas convidadas do Uruguai, tudo isso reunido em algumas estações no centro da cidade. A gastronomia, bem como os pratos oferecidos e criados para o evento, ficam por conta dos estabelecimentos locais, tendo neste ano a novidade tão aguardada: agora haverá comida de rua no 10º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, que acontece de 6 a 16 de setembro deste ano.

Fotos desse post: Cleiton Thiele/SerraPress

A Rua Pedro Benetti, localizada ao lado da Igreja Matriz São Pedro, a Praça Major Nicoletti e a famosa Rua Coberta, tradicionais pontos turísticos da cidade, são responsáveis por abrigar as estações que serão ocupadas por restaurantes de Gramado, todas oferecendo pratos criados exclusivamente para o evento e inspirados na gastronomia do Uruguai, país convidado desta edição. Tem tudo pra ser um sucesso, né? Claro que sim!

Entre as opções estão pizza, hambúrgueres, pancho, risotos, massas, espetinho, sobremesas e outras delícias. Em porções individuais, todos os pratos salgados têm custo único de R$ 25 e as sobremesas, pra quem curte adoçar a vida pós almoço ou jantar, custam R$ 15 cada. Para acompanhar os pratos, as cervejarias da região White Fly, Edelbrau, Farol, Rasen, Gram Bier, Traum Bier e Ambarina apresentam seus melhores rótulos ao lado de vinícolas convidadas do Uruguai, como já dissemos anteriormente, mas vale sempre reforçar. Os vinhos serão servidos na tradicional taça do evento assinada pela grife Strauss. Os chopes e as taças de vinho têm valor a partir de R$ 10.

Além da comida de rua no centro de Gramado, o festival inclui ainda programação cultural, oficinas, workshops, competições gastronômicas e os tradicionais festins com jantares harmonizados preparados por chefs convidados do nosso país vizinho, Uruguai. E agora, prontos para saborear o que há de melhor em nossa gastronomia e cultura? Aguardamos tua visita, lembrando que o evento ocorre durante 10 dias, com movimentação intensa no Centro da cidade.

Confira os estabelecimentos participantes e o prato oferecido por eles:

  • Josephina
    Chivito: sanduíche de carne, presunto, ovo, alface, maionese de salsa. Acompanha chips de de boniato.
  • Bodega
    Rondele de costela desfiada ao molho vermelho e queijo gratinado.
  • Colosseo
    Massa de chivito: talharim com molho de tomate com linguiça, carne bovina, bacon e presunto.
  • Il Piacere
    Pizza brotinho margarita.
  • Bistrot Pastasciutta
    Hamburguer de entrecot, queijo gorgonzola, molho do chef, geleia de morango e crisps de batata baroa.
  • Cantina Pastasciutta
    Lascas de cordeiro ao molho de pimenta com crispes de batata.
  • Nonno Mio
    Nhoque com porpeta ao molho ou em versão vegetariana.
  • Petit Brasil
    Sopa no pão, creme de mandioquinha com crisps
  • Belle Vitrine
    Risoto de costela desfiada.
  • Malbec
    Espetinho e batata rústica.
  • Casa Di Pietro
    Risoto de queijo e tiras de entrecot com crispes de alho poró.
  • Pasteleiro
    Sanduíche de Bricket com rúcula e molho de barbecue.
  • Quatro Estações
    Costelão capixaba acompanhada de purê de aipim, molho barbecue e vinagrete.
  • Nonno Mio Fast Gourmet
    Pancho com panceta e mozarela.
  • Berola
    Bolo de balde: bolo de amendoim com doce de leite.
  • Boreal
    Tortelone de ricota e nozes, com molho caruso, creme de leite com champignon, iscas de file e queijo ralado.
  • San Tao
    Tirashi de frutos do mar regado a chimichuri.
  • Simple
    Bife de Ancho com batatas rústicas, maionese de chimichurri, farofa e gel de pimenta.
  • Cervejarias confirmadas:
    White Fly, Edelbrau, Farol, Rasen, Gram Bier, Traum Bier e Ambarina.
  • Bodegas de vinho confirmadas:
    Garzón, Bodega Oceánica José Ignacio (O´33), Altos de la Ballena, Sierra Oriental, Bouza Pan de Azúcar e Deicas Viñedos de Garzón.

O 10º Festival de Gastronomia e Cultura de Gramado acontece de 6 a 16 de setembro, em Gramado, das 11 às 22 horas. Para aproveitar ainda mais seu momento por aqui, possuindo um local confortável e delicioso para voltar após um dia repleto de atividades, acesse nosso site e confira os melhores apartamentos de aluguel por temporada em Gramado: Faça aqui sua reserva.